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四川内江聚力“甜味+”产业 为打造“中国甜食之都”注入强劲动力

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　　四川省内江市近期将深挖甜城文化，打造“中国甜食之都”作为近年的重要工作来抓。抓生产、引项目、搞建设，开年以来，内江市聚力“甜味+”产业，以时不我待的紧迫感抢抓机遇促发展，为内江市打造“中国甜食之都”注入强劲动力。


　　新项目提振发展信心


　　去年，乘着内江市打造“中国甜食之都”、大力发展“甜味+”产业的东风，四川汉安糖草农业科技有限公司（以下简称“汉安糖草”）全年实现红糖生产1000万元产值。


　　今年开年，汉安糖草再添新项目——汉安糖草年产4万吨甘蔗红糖项目在市中区仓储物流、“甜味+”食品制造类项目现场签约。


　　“公司目前正在研发红糖新品类，将会有10个新品陆续上市，预计未来两年，红糖市场需求量将突破5000万元。”签约现场，四川汉安糖草农业科技有限公司总经理李少俊表示，相信高品质红糖将乘着甜味+的东风更上一层楼。


　　一同在现场签约的还有“甜味+”食品科研与大健康产品研发项目，包括白乌鱼丸特色食品生产基地项目等另外7个“甜味＋”食品制造类项目。其中，“甜味+”食品科研与大健康产品研发项目，由市中区与重庆理工大学共同在特色食品与农产品健康属性研究和大健康产品研发等方面进行合作，将为内江市“甜味+”食品产业提供更深层次科学支撑。


　　“重庆理工大学与内江市市中区的合作，是充分发挥内江市市中区产业、资源优势和重庆理工大学的科技、教育、人才优势互补式完美合作，必将助力内江市‘甜味+’特色经济发展，实现甜城特色经济品牌的良好愿景。”重庆理工大学党委常委、副校长田波表示，希望这次校地合作能创新川渝合作形式，为“甜味+”特色食品在川渝地区的快速推广奠定地域优势。


　　全产业链未来可期


　　塔吊林立、机器轰鸣、车辆穿梭。开年以来，位于内江市市中区凌家镇的内江甜味食品产业园项目建设紧锣密鼓地推进。


　　作为四川省级重点项目，内江甜味食品产业园规划面积15平方公里，将建设包括甜味孵化园、力源等标准化厂房，中储粮一路、中储粮二路、五康路等园区道路，包含安置还房项目、污水处理厂项目、园区杆管线迁改项目、亿通新能（内江）分布式能源站——综合能源站项目等。


　　园区建成后，将依托甜味孵化园，培育一批“甜味”龙头企业，保护传承内江蜜饯制作技艺，支持红糖、蜜饯、果脯等传统手工作坊转型为现代企业。同时，以粮食深加工、肉制品深加工、果蔬深加工等食品加工产业体系为基础，引进培育一批休闲食品、功能饮料等糖类衍生企业，实现甜蜜产业集群发展。


　　未来，年产4万吨甘蔗红糖项目、白乌鱼丸特色食品生产基地项目等“甜味+”食品制造类新项目，也将入驻内江甜味食品产业园，助力延伸内江市“甜味+”食品产业链，并迈向集群发展。


　　以项目兴产业，以产业促发展，内江市正以强劲势头，按下“甜味+”产业发展快进键，加速发展“中国甜食之都”。（张小丽 兰萍）


　　转自：中国食品报

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